[加工技術]八寶豆豉的制作方法_JIUYI俱意住宅設計中國發展門戶網-國家發展門戶

requestId:68bc6fdfc3b2c2.33241106.

原料配方:黑豆40公斤、茄子62.綠設計師5公斤、花椒2樂齡住宅設計公斤、杏仁2公斤、大直室內設計香油17天母室內設計牙醫診所設計.5公斤、白酒1THE R3 寓所5公斤、生姜5公斤、紫蘇葉250克、鹽12.5公斤、苯日式住宅設計鉀酸鈉少量。

制作方法:1.主豪宅設計料制曲。把黑豆放入鍋內加水煮熟,撈出放于席子上晾干,然身心診所設計后放到制曲室內發酵制曲無毒建材,約1周豆子即長滿黃霉菌。然后空間心理學把豆私人招待所設計子放到席子上晾干,把黃霉菌搓掉、揚凈,再用涼開侘寂風水浸泡豆子,待豆子恢復到煮熟時的原狀,撈出放在席子上晾干,保持豆子含水退休宅設計在30%左右。2.輔料民生社區室內設計加工。把切好的茄老屋翻新子加鹽放缸客變設計內腌制,loft風室內設計每天翻缸一次,連續翻缸10天新古典設計。取花椒、紫蘇葉、鮮姜放入養生住宅適量的鹽,分別腌好備用。把杏仁米放入鍋內煮至能搓掉皮時取出,用開健康住宅水浸泡,把皮搓掉。3.調拌配制。將腌好的綠裝修設計茄子從缸內撈出,裝入布袋壓干。把加工禪風室內設計醫美診所設計的黑豆放遊艇設計入缸內,用壓出的茄子水浸泡15分鐘,倒入香油、白酒和其它原料,攪勻。4.裝壇封閉親子空間設計。把配制設計家豪宅的原料裝入小口壇會所設計內,用10張桑皮紙,涂上血料中醫診所設計,扎住壇口,再在壇口上扣1個碗,用泥將壇口封嚴實。5.發酵成品。封壇后,商業空間室內設計春、秋季要放在室外曬,夏季放蔭涼處自然發酵。

TC:jiuyi9follow8

發佈留言